ハワイ商店の活動

店主も店も旅をする流離いスナック食堂「ハワイ商店」

「ハワイ商店」は店舗を持っていません。
店舗の空き時間をお借りして、店主の不在期間をお借りして、ゲリラ的におつまみ居酒屋を開店したり、ランチをご提供しています。
活動場所は都内のみならず旅先で出会ったお店まで、日本全国、夢は大きく世界中のどこででも開店いたします。
旅先ではJAや道の駅、地元スーパーや商店にも足を運び、生産者さんにもお会いして、現地では普通に食べられていても他の土地の者にとっては珍しい食材を探します。
また趣味の船釣りを活かし、釣った魚の美味しさも味わっていただきたいと考えています。
旅先の食材や旅にまつわる物語をプロジェクターで投影したり、写真とコメントを店内に掲示して、旅のトークショーも開催しています。

現在とこれまでの活動

1. 不動前「Boys Town Cafe」
 (2016/9~毎月最終第三木曜・緊急事態宣言中はお休み)
2. 三軒茶屋 「Loving Power」 
  ゆみかおるナイト(2020/8〜不定期・緊急事態宣言中はお休み)
3. 梅が丘「FEP」DJナイト/ランチ(2018/10~2019/12 隔月)
  壱岐島ナイト トークショー(2020/1)
4. 壱岐島「チリトリ自由食堂」(2019/8,10 2020/1)
5. 浅草「民芸カレー うんすけ」(2018/2019不定期)
6. 松陰神社「マルショウ アリク 」(2018/2019不定期)
7. 自由が丘「ナンリ亭」(2018/1)
8. 宮古島「アトリエ和毛」(2019/4)
9. 那覇「Roasted GREEN TEA Apartment」(2019/4)

おつまみ弁当

少人数のお弁当(10-20食)を承っております。
お好みやテーマに合せてご提案いたします。

旅に出ていることもあり柔軟に日時対応できないのですが、タイミングが良ければ旅先から持ち帰った新鮮な魚や野菜を盛り込んだお弁当をご提供できる・・・かも!

お弁当のご発注方法は下記になります。

◆ハワイ商店 お弁当 注文フォーム
以下は仮予約フォームとなります。
内容を確認しましたらご予約完了メールを送らせて頂きます。

hawaiishoten(アット)gmail.com までメールにてご連絡ください。
※(アット)を@に替えてご連絡くださいませ。

こちらより返信がない場合、注文が完了できていない場合もありますので
お手数ですがメールまたは08047988881までお電話お願い致します。

【ご注文者様情報】
会社名
ご担当様お名前
メールアドレス
電話番号
お弁当タイプ ¥1,000/¥1,500/¥2,000
数量
お届け先ご住所
お届け日時
食材リクエスト(NG食材やご希望のイメージ)

社食ご飯

CGパース制作会社にて昼と夜の食事のメニュー作成から提供まで行っております。若手社員さん達が元気に健康的に働けるように、旬の食材や魚を中心に、飽きのこない家庭の味を心がけています。
障害者のアトリエでお昼ご飯を担当したこともございます。

旅先仕入れ物販

旅先で出会った美味しい食材を、ご紹介しています。
壱岐島では壱州豆腐、壱岐米・古代米、おごのり(海藻)、壱岐醤油、野菜などを仕入れてトークショーで販売させていただきました。
また日本各地・世界の天才が考案した”おつまみ”もご紹介してきます。
日本各地と世界を旅しておりますので、リクエストに応じて旅先の品物を仕入れてくるお仕事もお受けしていきたいと思っております。

食にまつわる委託営業/展示会説明員

27年の化学メーカーサラリーマン経験(営業マーケティング)を活かし、新規開拓や飛び込み営業を承っております。
現在は老舗日本酒蔵と契約を結び、首都圏料飲店の開拓営業と店頭販売を担当しております。